餐饮快讯|十九大精神引领餐饮业转型升级
要进一步深化餐饮业供给侧结构性改革,努力探索新模式、新趋势和新路径,为新时代人民美好生活提供有质量、有创新、有特色的餐饮服务供给12
101人浏览 2017-12-23
贵州留一手烤鱼培训|曾打败我的隔壁小餐馆,给我一个关键启示
2014年,穆杨和伙伴一起创办了宅食送,一个垂直O2O外卖快餐品牌。2015年10月,宅食送宣布完成天使轮1500万元人民币融资,融资后估值达到1亿
188人浏览 2017-12-23
贵州留一手烤鱼培训|烤鱼没有创意、且不跟咸鱼一样?你做对方法了吗?
在餐饮业油这么个说法、一个厨师的心情是会影响一道菜肴发挥的。只有将情感融入到美食之中,简单的菜肴才会呈现丰富的滋味。 食材 明细 鲈
93人浏览 2017-12-23
贵州留一手烤鱼培训|活鸡成菜仅用时83秒!粤菜大师黄振华团队再创纪录
1974年5月,广州市财贸系统劳动竞赛在广州市第一工人文化宫篮球场上举行,粤菜泰斗黄振华率领广州酒家代表队,以1分52秒时间,完成宰杀活鸡
161人浏览 2017-12-23
贵州留一手烤鱼培训|厨师做菜,差点把眼睛给废了!
近日,福州某餐馆的厨师李师傅在炒菜时感觉有东西飞入眼睛,便前往福州东南眼科医院检查,结果让他大吃一惊。虽然不痛不痒,但医生告诉他有
164人浏览 2017-12-23
贵州烤鱼培训报道|农村厨师被收编,只为提升食品安全责任意识
大雪已过,冬至将至。年根近了,乡村大厨们也越发忙碌起来了。 不像高档大酒店的掌厨拿得出几级几级的厨师证,乡厨的名气靠的是口口相传,
77人浏览 2017-12-23



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