贵州花溪牛肉粉培训|开餐厅为何别人做餐饮赚钱你却赔钱?
一、房租、人工等成本高,对手多 有人说是高成本压垮了很多餐饮老板 :我租个店花费2万,电费5000,请两人每月7000。每天营业额都在2500左
125人浏览 2017-12-08
花溪牛肉粉培训|又一大批外资餐饮入华,谁会成为下一个麦当劳?
改变是如此困难,但唯有改变,才可能成功。 马云 说到外资餐饮企业,总是绕不过麦(当劳)肯(德基)星(巴克),他们在中国市场上所取得的
142人浏览 2017-12-08
贵州花溪牛肉粉培训|怎么处理好外卖和堂食的矛盾?
如果说堂食菜单对于餐厅来说是一个利润工具,那么外卖菜单更多了份流量的使命。 如何让两者产品品类保持差异化,以吸引不同消费人群? 不看
199人浏览 2017-12-08
贵州花溪牛肉粉培训|餐厅老板必须学会的4种涨价小技巧!
人工、房租、原材料价格都在涨,唯一不能涨的就是菜品。但是不涨价不行啊,不涨自己就亏本了,那么有没有什么办法涨价后顾客都不生气呢?
167人浏览 2017-12-08
花溪牛肉粉培训|房产机遇和品类机遇,认知决定一切!
奕宏是70后生人,理论上我是中国房地产住房改(chao)革(fang)的受益者。 2001年,当南京普遍的房价还是3000-4000元/平,郊区在1000元-1500
62人浏览 2017-12-08
贵州小吃培训|摆盘用了那么多,但餐饮人真的都认识它们吗?
花草在餐桌上的运用越来越成熟,越来越多。但是,是不是所有的花草都可以放在菜式上搭配并且食用的呢?并非如此,除了好看,菜式的花草还要
156人浏览 2017-12-08



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